Η δίαιτα φαγόπυρου είναι δημοφιλής για την απλότητα και την αποτελεσματικότητά της. Επιπλέον, μπορεί να διαφοροποιηθεί σημαντικά χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση. Σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς εφαρμόζεται η δίαιτα φαγόπυρου για μια εβδομάδα, το μενού και τα χαρακτηριστικά της, τα υπέρ και τα κατά.
Πώς λειτουργεί η δίαιτα φαγόπυρου
Για μια εβδομάδα "καθισμένος στο φαγόπυρο", δεν θα στερήσετε το σώμα απολύτως τα πάντα. Αυτή η δίαιτα, ακόμη και στην πιο αυστηρή εκδοχή της, δεν συνεπάγεται ένα συνεχές αίσθημα πείνας, όπως πολλές άλλες μέθοδοι απώλειας βάρους.
Η αποτελεσματικότητα αυτής της δίαιτας παρέχεται από τη μοναδική σύνθεση του φαγόπυρου. Η ποικιλία βιταμινών και μετάλλων που περιέχει υποστηρίζει ζωτικές διαδικασίες στο σώμα. Οι υδατάνθρακες σας δίνουν μια αίσθηση πληρότητας. Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης απαιτεί σημαντική δαπάνη θερμίδων για επεξεργασία. Οι φυτικές ίνες καθαρίζουν ενεργά το σώμα, συμβάλλοντας στην αποβολή των συσσωρευμένων τοξινών και στην ομαλοποίηση των εντέρων.
Ωστόσο, μια τέτοια διατροφή δεν μπορεί να θεωρηθεί πλήρης, επομένως συνιστάται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα. Η δίαιτα φαγόπυρου υπολογίζεται για μια εβδομάδα, κατά τη διάρκεια αυτών των 7 ημερών είναι δυνατόν να χάσετε έως και 10 κιλά (ανάλογα με το αρχικό βάρος και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού). Με τη σωστή εφαρμογή της δίαιτας, μια ικανή έξοδος από αυτήν και μια λογική δίαιτα μετά το επιτευχθέν αποτέλεσμα διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διατροφή στο μενού φαγόπυρου για μια εβδομάδα
Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη δίαιτα φαγόπυρου - αυστηρές για γρήγορη απώλεια βάρους, πιο απαλές και πολύ ήπιες με σταδιακό αποτέλεσμα. Ανάλογα με την επιλεγμένη μέθοδο, η διάρκεια της δίαιτας και η δίαιτα θα αλλάξουν.
Αυστηρή δίαιτα με φαγόπυρο για 3 ημέρες
Αυτή είναι η πιο δύσκολη, αλλά και η πιο εύκολη επιλογή. Για 3 ημέρες, το μενού σας θα περιέχει αποκλειστικά χυλό φαγόπυρο χωρίς πρόσθετα. Όλα τα λάδια, οι σάλτσες, το αλάτι, η ζάχαρη, τα μπαχαρικά εξαιρούνται.
Το βράδυ, ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό σε 1 ποτήρι πυρήνα ή έτοιμο. Τυλίξτε το δοχείο με δημητριακά θερμά και αφήστε το να εγχυθεί.
Τρώτε χυλό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο το πρωί και όλη την ημέρα. Ποιες μερίδες θα είναι - δεν έχει καμία σημασία, μπορείτε να φάτε μέχρι να αισθανθείτε χορτάτοι. Είναι αλήθεια ότι σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων που έχουν ήδη καθίσει στο φαγόπυρο για 3 ημέρες, είναι δύσκολο να φάει πολύ από αυτό σε αυτή τη μορφή.
Παρηγορήστε τον εαυτό σας με μια αποδεκτή ποσότητα υγρού (1, 5-2 λίτρα την ημέρα). Μπορεί να είναι καθαρό πόσιμο νερό, φυσικό μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, πράσινο τσάι, αφεψήματα βοτάνων. Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς καφέ ή μαύρο τσάι, μπορείτε να αφήσετε 1-2 φλιτζάνια την ημέρα, αλλά σε καμία περίπτωση μην προσθέσετε ζάχαρη ή γάλα σε αυτά.
Το τελευταίο γεύμα συνιστάται 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Μια τέτοια δίαιτα παρέχει γρήγορη απώλεια βάρους, επιτρέποντάς σας να τακτοποιήσετε τη σιλουέτα σας την παραμονή ειδικών εκδηλώσεων ή διακοπών στην παραλία. Θυμηθείτε όμως ότι θα πρέπει να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή σταδιακά και προσεκτικά (τουλάχιστον μία εβδομάδα). Για να διατηρήσετε το επιτευχθέν αποτέλεσμα, χρειάζεστε έναν συνεχή περιορισμό σε λιπαρά, καπνιστά, αλεύρια και γλυκά.
Πριν περάσετε 3 ημέρες σε φαγόπυρο, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Μια τέτοια αυστηρή δίαιτα αντενδείκνυται κατηγορηματικά για όσους πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, χρόνιες παθήσεις του πεπτικού σωλήνα και διαταραχές της αρτηριακής πίεσης.
Είναι δυνατή η επανάληψη της τριήμερης δίαιτας φαγόπυρου σε όχι περισσότερο από ένα μήνα.
Δίαιτα σε φαγόπυρο και κεφίρ 7 ημέρες
Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κάπως ελαφριά τριήμερη δίαιτα φαγόπυρου, η συνταγή της οποίας συμπληρώνεται με κεφίρ. Αυτό αυξάνει τον χρόνο που χρειάζεται για να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά.
Έτσι, η δίαιτα κεφίρ-φαγόπυρου προϋποθέτει την ίδια μερίδα από τα παρόμοια αχνισμένα πλιγούρια φαγόπυρου. Σε αυτό προστίθεται 1 λίτρο κεφίρ 1% λιπαρά την ημέρα. Το κεφίρ μπορεί να προστεθεί στον χυλό ή να πλυθεί με ένα γεύμα. Όλες οι άλλες συστάσεις παραμένουν οι ίδιες όπως για τη δίαιτα φαγόπυρου για 3 ημέρες.
Ελαφριά δίαιτα φαγόπυρου
Για μια εβδομάδα, λαμβάνοντας χυλό φαγόπυρου χωρίς λάδι και αλάτι ως βάση της διατροφής, μπορείτε να τον συμπληρώσετε με τα ακόλουθα προϊόντα:
- μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού), αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα) - 2-3 τεμάχια το καθένα για γεύματα ή μεταξύ τους ως σνακ.
- φρούτα (μήλα, αχλάδια, εσπεριδοειδή), λαχανικά (φρέσκα ή στον ατμό), 20-30 γραμμάρια τυρί χαμηλών λιπαρών, φρέσκα βότανα.
- τυρί cottage χαμηλών λιπαρών (125 g ανά γεύμα), γιαούρτι χαμηλών θερμίδων χωρίς πρόσθετα φρούτων.
- μοσχαράκι βραστό χωρίς μπαχαρικά (όχι περισσότερο από 100 γρ. ), 1 αυγό κοτόπουλου.
Από λαχανικά (το λάχανο θεωρείται το πιο χρήσιμο), μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα αρωματίζοντάς τη με σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού, γιαούρτι ή μια συμβολική ποσότητα φυτικού ελαίου.
Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, 4-5 γεύματα την ημέρα. Το τελευταίο γεύμα συνιστάται 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Ακριβώς όπως με μια αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου, πρέπει να καταναλώνετε πολλά υγρά.
Αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για όσους αναζητούν άμεσο εφέ. Αλλά μια τέτοια δίαιτα φαγόπυρου για μια εβδομάδα είναι πολύ εύκολο να διατηρηθεί. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να παραταθεί για 2 εβδομάδες, χωρίς βλάβη στην υγεία και σοβαρή ταλαιπωρία. Με μια τέτοια δίαιτα, είναι πολύ πιο εύκολο να αποφευχθούν βλάβες και να επιτευχθεί ένα σταθερό αποτέλεσμα. Πιο εύκολο και κρατήστε τον εαυτό σας από την υπερκατανάλωση τροφίμων μετά την ολοκλήρωση μιας ελαφριάς διατροφής. Αυτοί οι παράγοντες είναι οι κύριοι στην επιτυχή καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας φαγόπυρου
- 7 ημέρες από το πρωί έως το βράδυ, δεν είναι όλοι ικανοί να φάνε χυλό φαγόπυρο. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για εκείνους που, από την παιδική ηλικία, δεν είναι συνηθισμένοι στη "βασίλισσα της κρούπας". Για να κάνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους πιο άνετη σωματικά και ψυχολογικά, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση μακροχρόνιων ελαφρών επιλογών και όχι αγχωτικών άκαμπτων μονοδιαιτών.
- Για τη χρήση αυστηρής δίαιτας φαγόπυρου για 3 ημέρες, οι ενδοκρινικές διαταραχές και οι γαστρεντερικές παθήσεις είναι αντενδείξεις. Σε μια ήπια έκδοση, δεν ενδείκνυται μόνο για την εξισορρόπηση του βάρους, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως θεραπευτικός παράγοντας.
- Δεν συνιστάται η χρήση οποιασδήποτε παραλλαγής δίαιτας φαγόπυρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
- Η δίαιτα φαγόπυρου για μια εβδομάδα σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 5-10 επιπλέον κιλά. Ταυτόχρονα, η απώλεια βάρους συμβαίνει όχι μόνο λόγω της καύσης των συσσωρευμένων λιπών, αλλά και λόγω του καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες που συσσωρεύονται στα έντερα.
- Η έλλειψη αλατιού και ζάχαρης στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε παραβιάσεις της αρτηριακής πίεσης, επιδείνωση του εγκεφάλου. Μπορείτε να ανακουφίσετε αυτά τα συμπτώματα προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στη διατροφή (μπορείτε να το αραιώσετε σε ένα ποτήρι νερό και να το πιείτε όλη την ημέρα) και μια μικρή ποσότητα σάλτσας σόγιας, προσθέτοντάς το στο χυλό.
- Η δίαιτα φαγόπυρου, όπως και άλλες δίαιτες χωρίς αλάτι, είναι απαράδεκτη για χρήση σε ζέστη. Επομένως, αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους δεν πρέπει να χρησιμοποιείται το καλοκαίρι.
- Μια δίαιτα φαγόπυρου πρέπει να συνοδεύεται από την πρόσληψη ενός συμπλέγματος βιταμινών και μετάλλων. Αυτό θα βοηθήσει το σώμα να αναπληρώσει την έλλειψη βασικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών.
Ανάλογα με το πόσο ισχυρά είναι τα κίνητρά σας και τη συνολική σας υγεία, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε ποια δίαιτα φαγόπυρου είναι η κατάλληλη για εσάς - για μια εβδομάδα, για 3 ημέρες ή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (οι πιο ήπιες επιλογές). Για να ελέγξετε πώς θα αντιδράσει το σώμα σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε πρώτα να δοκιμάσετε μια μέρα νηστείας στο φαγόπυρο.
Λοιπόν, εάν αποφασίσετε ότι αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους σας ταιριάζει, μην αναβάλλετε την έναρξη για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ξεκινήστε αμέσως.
Οι συνταγές που αναπτύχθηκαν ειδικά από τους διατροφολόγους θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το μενού "άγευστο".